De acuerdo a lo expuesto por Sebastián Méndez, investigador y encargado del proyecto del ICE, en la provincia Manuel María Caballero, los municipios Saipina y Comarapa junto a sus comunidades San Isidro, Chillón y La Palizada, son el principal referente en crecimiento de su producción vitivinícola, alcanzando un total de 275 hectáreas cultivadas.
“Esto refleja el impulso de la región en la producción de uvas y vinos. Hablamos de un aproximado del 300% de crecimiento en toda la región”, resaltó Méndez.
Por su parte, Gover Limón, presidente de la Asociación de Productores de Vino de Saipina (Asovisa), expresó su satisfacción con el trabajo realizado por el ICE, destacando la importancia de los datos proporcionados. «Como asociación dedicada al rubro de la uva, estos datos nos permiten encarar proyectos de gran beneficio para nuestros asociados», afirmó.
Asimismo, el alcalde de Saipina, Efraín Garrado Llenes, felicitó al ICE y resaltó la relevancia de los resultados del estudio. “Me enorgullece que nuestra provincia y el municipio de Saipina estén liderando en hectáreas cultivadas y de producción. Agradecemos a la Gobernación por el estudio y felicitamos a las autoridades departamentales”, dijo la autoridad.
La presentación de estos datos se realizó en el salón principal de la Alcaldía de Saipina, en presencia de productores de uva y vino, quienes celebraron el impulso del sector en la región.
