Los bloqueos de caminos registrados en distintas regiones del país provocaron una disminución de más de un millón de pollos en el repoblamiento de granjas avícolas, una situación que podría tardar entre cinco y seis meses en estabilizarse, informó este miércoles la Asociación de Avicultores (ADA) Santa Cruz.
El presidente de la entidad, Edson Landivar, explicó que el sector avícola boliviano envía diariamente al mercado interno un promedio de 770.000 pollos terminados, volumen que debe ser repuesto de manera constante para mantener los niveles de producción.
“Entonces como eso no ha estado pasando, ha disminuido en 1.050.000 pollos el repoblamiento desde que comenzó este bloqueo hasta la fecha”, afirmó en declaraciones a Bolivia Tv.
Según el dirigente, las restricciones en las carreteras afectaron toda la cadena productiva del sector, obligando incluso a las incubadoras a desechar pollitos que debían ser distribuidos a distintas granjas para continuar el ciclo de producción.
“Las incubadoras tuvieron que eliminar pollitos que debían ser enviados a otros lugares para su procesamiento respectivo, porque el negocio del avicultor funciona así: la gallina pone huevo, se incuba y se vende el pollito”, explicó.
Landivar advirtió que las consecuencias de esta interrupción no podrán revertirse de manera inmediata. Estimó que serán necesarios al menos tres meses para recuperar la población de aves en las granjas y entre cinco y seis meses para restablecer plenamente la producción nacional.
Un pollo terminado es aquel que completó su ciclo de crecimiento y alimentación en granja, alcanzando el peso comercial adecuado para su faeneo y posterior comercialización como carne destinada al consumo.
El reporte surge en un contexto marcado por más de un mes de bloqueos de caminos en diferentes regiones del país. Este miércoles se cumplen 34 días de interrupciones en rutas de La Paz, mientras que medidas similares también afectan a departamentos como Santa Cruz y Cochabamba, considerados los principales polos de producción avícola de Bolivia.
El sector teme que la reducción del repoblamiento tenga efectos prolongados sobre la oferta de carne de pollo en el mercado interno, debido al tiempo que requiere el ciclo de crianza y recuperación de la producción.
